为什么说潮汕的萝卜干好最吃 潮汕人白萝卜的做法大全

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为什么说潮汕的萝卜干好最吃 潮汕人白萝卜的做法大全 潮汕萝卜老家的潮汕咸菜也好吃。萝卜干也算是潮汕特产了。只是现在腌制的东西不敢多吃哈!吃多了对身体不好老家的潮汕咸菜也好吃。萝卜干也算是潮汕特产了。只是现在腌制的东西不敢多吃哈!吃多了对身体不好

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潮汕人白萝卜的做法大全

潮汕人白萝卜的做法大全主料 红薯粉500g 五香粉2g 白萝卜1500g 盐2g 花生仁100g 潮汕萝卜丸(菜头丸)的做法步骤 1 把萝卜刨丝剁碎,拧干萝卜,拧干的水放在一边,再加入花生,盐,五香粉,红薯粉搅拌均匀,觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入,然后用手做出来一个一

真正的潮汕萝卜干怎样做

真正的潮汕萝卜干怎样做原料 more 白萝卜 (若干)粗盐 若干 方法/步骤 6/6分步阅读 白萝卜洗净切半。  2/6 切好的萝卜在切面上均匀地抹上粗盐,叠放在挖好的地洞里,用干衣服盖住,压上大石头过夜放水。 3/6 压了一夜的萝卜,表皮有点干燥了,放在露

潮汕萝卜干里甜甜的怎么做的

萝卜干之所以会甜是因为在制作过程中要用糖腌制。 材料准备:本地白萝卜3000克,盐巴200克(用粗盐),香草(磨成粉)10克,八角粉15克,白糖1600克。(香草、八角、白糖是在后期才用到,提前买也可以) 具体的制作过程: 1、把萝卜洗干净去皮切

潮汕萝卜干性

请问潮汕的菜脯(用白萝卜和食盐腌制后晒干的那种)是寒性的或是…?我己白菜头不是寒性哩

潮汕黑萝卜怎么做好吃

潮汕黑萝卜干,又名菜蒲可以用于跟粥,煲汤,还可以炒菜 比如菜蒲煎蛋:做法;菜蒲50克 鸡蛋3只 姜末3克 葱花5克 砂糖5克 油 麻油少许,把萝卜干切碎或丁,在冷水里泡5分钟去掉水分,然后暴香姜末下切好的萝卜干再爆香放鸡蛋最后放葱花 麻油

潮州白萝卜干怎么腌制?

萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 原料: 白萝卜5000克 盐750克 姜粉50克 五香粉50克 辣椒粉30克 味精10克 制法: 1、将萝卜去缨蒂、根须,用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,

潮汕萝卜丸(菜头丸)怎么做如何做好吃

方法/步骤 1 首先将萝卜洗净之后切成萝卜丝。 潮汕小吃---菜头丸的做法 潮汕小吃---菜头丸的做法 2 用水浸泡虾米,洗干净虾米之后切碎 潮汕小吃---菜头丸的做法 3 把萝卜丝和虾米已经面粉按照1:1:10的比例进行混合,加入适量的盐。之后加入温水

为什么说潮汕的萝卜干好最吃

老家的潮汕咸菜也好吃。萝卜干也算是潮汕特产了。只是现在腌制的东西不敢多吃哈!吃多了对身体不好

潮汕整条腌萝卜做法

潮汕整条腌萝卜做法萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 原料: 白萝卜5000克 盐750克 姜粉50克 五香粉50克 辣椒粉30克 味精10克 制法: 1、将萝卜去缨蒂、根须,用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,

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